1. MÔ TẢ CHUNG VỀ CUỐN SÁCH
- Tên
sách: Sách giáo viên Hoá học 11 - Thuộc bộ sách "Kết nối tri thức
với cuộc sống".
- Nhà
xuất bản: Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam.
- Tác
giả: Lê Kim Long (Tổng Chủ biên), Đặng Xuân Thư (Chủ biên) cùng các cộng
sự.
- Mục
đích và đối tượng sử dụng: Sách là tài liệu tham khảo cho giáo viên, hỗ
trợ thiết kế giáo án và triển khai giảng dạy môn Hoá học lớp 11 theo
Chương trình giáo dục phổ thông 2018.
- Định
hướng biên soạn: Sách bám sát quan điểm đổi mới giáo dục, chú trọng
phát triển toàn diện năng lực và phẩm chất của học sinh. Sách cung cấp các
phương án tổ chức dạy học đa dạng, lấy học sinh làm trung tâm, kết hợp thực
hành thí nghiệm và liên hệ kiến thức với thực tiễn đời sống.
- Cấu
trúc sách: Cuốn sách được chia thành hai phần chính:
- Phần
một - Hướng dẫn chung: Giới thiệu đặc điểm chương trình, sách giáo
khoa Hoá học 11, quan điểm biên soạn, phương pháp giảng dạy và kiểm tra
đánh giá.
- Phần
hai - Hướng dẫn dạy học: Cung cấp hướng dẫn chi tiết cho 6 chương và
25 bài học, mỗi bài đều bao gồm: Mục tiêu, Chuẩn bị, Thông tin bổ sung, Gợi
ý tổ chức các hoạt động dạy học, Hướng dẫn trả lời câu hỏi và Gợi ý kiểm
tra đánh giá.
2. TÓM TẮT NỘI DUNG CHÍNH
Cuốn sách cung cấp hướng dẫn sư phạm chi tiết cho 6 chương học
cốt lõi:
- Chương
1. Cân bằng hoá học: Hướng dẫn giáo viên dạy về khái niệm cân bằng hoá
học, hằng số cân bằng, sự chuyển dịch cân bằng theo nguyên lí Le
Chatelier. Bên cạnh đó, hướng dẫn cách tổ chức dạy học về sự điện li, thuyết
acid-base Brønsted-Lowry, tính pH và phương pháp chuẩn độ acid-base.
- Chương
2. Nitrogen - Sulfur: Gợi ý cách tổ chức bài giảng về cấu tạo, tính chất
và ứng dụng của nguyên tố Nitrogen, Sulfur cùng các hợp chất như Ammonia,
Nitric acid, Sulfur dioxide, Sulfuric acid. Đồng thời, sách hướng dẫn tích
hợp giáo dục ý thức bảo vệ môi trường qua các vấn đề như mưa acid và hiện
tượng phú dưỡng.
- Chương
3. Đại cương về hoá học hữu cơ: Hướng dẫn cách giảng dạy các khái niệm
cơ bản về hợp chất hữu cơ, phân loại nhóm chức, các phương pháp tách biệt/tinh
chế (chưng cất, chiết, kết tinh, sắc kí). Đặc biệt, sách cung cấp thông
tin bổ sung để giáo viên hướng dẫn học sinh xác định cấu trúc phân tử qua
phổ khối lượng (MS) và phổ hồng ngoại (IR).
- Chương
4. Hydrocarbon: Cung cấp phương pháp giảng dạy về cấu tạo, danh pháp,
tính chất vật lí và hoá học của Alkane, Hydrocarbon không no (Alkene,
Alkyne) và Arene (Hydrocarbon thơm). Sách gợi ý cách tổ chức thực hành và
liên hệ thực tiễn về ứng dụng của các nhóm chất này.
- Chương
5. Dẫn xuất halogen - Alcohol - Phenol: Hướng dẫn giáo viên dạy về cấu
trúc, danh pháp, và các tính chất đặc trưng của dẫn xuất halogen, alcohol
(phản ứng tách, thế, oxi hóa) và phenol, kèm theo các ứng dụng thực tiễn của
chúng.
- Chương
6. Hợp chất carbonyl - Carboxylic acid: Cung cấp các thông tin và
phương án tổ chức dạy học về cấu tạo, tính chất hoá học và vai trò của hợp
chất carbonyl (aldehyde, ketone) và carboxylic acid trong đời sống, sản xuất.
[download]sgv-hoa-hoc-11-knttvcs.pdf[/download]
